загрузка...

Кресс-салат

В категорииОгород

Кресс-салатНеприхотливый кресс-салат известен как пряное растение и распространен во всем мире. Употребляют его из-за острого пряного вкуса. Кресс-салат богат также витаминами и минеральными веществами. Употребляется для бутербродов и для приправы.

Не предъявляет особых требований к условиям выращивания. Растет необыкновенно быстро. Урожай можно получить уже через 12-15 дней. Кресс-салат можно выращивать круглый год.

С апреля до сентября выращивают его в открытом грунте. В остальное время можно его выращивать в горшочках или в низких ящиках на кухне или в других подходящих помещениях. Не требует много света, может расти и в тенистом месте.

Чтобы постоянно употреблять кресс-салат, его сеют через каждые 14 дней. В открытом грунте сеют в ряды с промежутком 15 см. Требуется 2 г семян на м2. Для выращивания в горшочках или другой посуде употребляется легкая, но богатая питательными веществами земля. Сеют по возможности густо и вразброс. В таком случае требуется семян 30-50 г на м2. Семена покрывают тонким слоем земли. Прорастание происходит через 2-3 дня.

Кресс-салат любит влагу, без которой его не следует оставлять. Зрелость наступает, когда растение достигает высоты 6-7 см. Растения срезают ножницами. Необходимо помнить, что почва для повторного употребления не годится.

Метки: , , ,

Оставить комментарий