загрузка...

Варенье из фейхоа

В категорииРецепты

Варенье из фейхоаПродолжая тему целебных варений, хочу поведать еще об одном вкусном и очень полезном десерте. Недавно меня угостили вареньем из фейхоа. Вкус его меня настолько поразил, что это стало моим любимым вареньем.

Варенье из фейхоа не только вкусное, но и невероятно полезное. Фейхоа чемпион среди овощей и фруктов по содержанию йода. Учитывая, что многие люди в нашей местности страдают от недостатка йода, стоит ввести в рацион этот фрукт.

Читать полностью...

Варенье из лепестков пиона

В категорииРецепты, Цветы

ПионДумаю, все знают, что можно варить варенье из лепестков роз. Но не многие знают, что для этого годятся и пионы. Пион, как и роза имеет насыщенный аромат и приятную терпкость. Кроме того, его лепестки содержать множество полезных веществ, они богаты фитонцидами, поэтому очень эффективны при простуде, гриппе и ангине.

Приготовить варенье из лепестков не сложно, технология приготовления почти такая же как для приготовления варенья из лепестков роз, только сахара требуется меньше. Лучше брать красные лепестки пионов, так как в белых меньше полезных веществ.

Читать полностью...

Жимолость голубая

В категорииЯгоды

Жимолость голубаяЖимолость голубая (лат. Lon?cera caerul?a) — многолетний ягодный кустарник рода Жимолость семейства Жимолостные.

Жимолость частая гостья в садах. Во многом это связано с ее неприхотливостью. Она не требовательна к почве, одинаково хорошо растет и на солнечных и в тенистых местах, засухоустойчива, выносит зимние заморозки до -50?С. И хотя ее ягоды не очень сладкие, они созревают раньше других и очень полезны.

Жимолость – это листопадный кустарник до 2,5 м высотой. Кора продолговатая, бурого цвета растрескивающаяся и отслаивающаяся. Жимолость быстро развивается, давая прирост до 30 см в год. Жимолость может расти на одном месте до 30 лет. Листья эллиптические, почти сидячие, супротивные, 4—6 см длиной и 3 см шириной. Соцветия в пазухах нижних листьев. Цветет бледно-жёлтыми правильными колокольчатыми цветами в мае. Прицветники шиловидные или мечевидные, длиннее чашечек.

Читать полностью...

Бархатцы отклоненные

В категорииЦветы

Бархатцы отклоненныеБархатцы отклоненные (лат. Tagetes patula) - вид однолетнего растения рода Бархатцы семейства Астровые, или Сложноцветные. И так же называют мелкоцветные или французские.

Стебли прямостоячие, 30-80 см высотой, сильно ветвистые от основания. Листья небольшие, перистораздельные, с линейно-ланцетными долями, по краю пильчатые, темно-зеленые, расположены в очередном или супротивном порядке, обычно с просвечивающими бурыми железками. Соцветия - корзинки 4-6 см в диаметре, одиночные или в щитковидных соцветиях расположенные в концах стеблей, чашеобразные, разнообразные по форме, на длинных цветоносах. Ножки под ними вздутые, полые. Краевые цветки в корзинке язычковые, темно-оранжевые или буровато-красные. Краевые цветки в корзинке язычковые желтые, оранжевые, лимонные, буровато-коричневые или темно-красные, бархатистые, часто двуцветные, с различным соотношением названных оттенков; трубчатые - желтые или оранжевые. Семянки к основанию более узкие, их чубок состоит из неодинаковых блестящих пленочек. В 1 г от 300 до 700 семян. Цветет в июле - августе. Плоды созревают в августе - октябре.
Читать полностью...

Пырей ползучий

В категорииСорняки

Пырей ползучийПырей ползучий (лат. Elytr?gia r?pens) — многолетнее травянистое растение семейства Злаки, самый известный в России вид рода Пырей.

Корневища длинные, ползучие горизонтальные, залегают на глубине от 5 до 15 см. Высота стебля от 40 до 150 см. Листья линейные, 15—40 см длиной, шириной 3—10 мм у основания растения и 2—8,5 мм выше по стеблю. Цветки (от 3 до 8) собраны в колоски длиной 1—2 см, шириной 5—7 мм и толщиной 3 мм. Колоски собраны в редкий колос длиной от 10 до 30 см. Колосковые и нижняя цветковая чешуя постепенно суживаются к верхушке и переходят в ость.
Читать полностью...

Пикульник обыкновенный

В категорииСорняки

Пикульник обыкновенныйПикульник обыкновенный (лат. Galeopsis tetrahit) — однолетнее травянистое растение, вид рода Пикульник (Galeopsis) семейства Яснотковые (Lamiaceae). Типовой вид рода. Растёт по полям, огородам, пустырям, на сыроватой почве. Медонос.

Стебель прямой, до 50 см высотой, сильно ветвистый, покрыт жесткими волосками. Листья продолговато-яйцевидные, заострённые, ворсистые, с пильчатым краем. Цветки лиловые, около 1,5 см длиной. Чашечка с пятью зубцами, колючая, равная трубке венчика. Нижняя губа венчика покрыта пятнами. Цветёт в июле — августе.

Распространение: Скандинавия, Западная Европа, Средиземноморье, Северная Америка (заносное). На территории бывшего СССР - европейская часть, Кавказ, Западная Сибирь, Восточная Сибирь, Дальний Восток, Средняя Азия.
Читать полностью...

Лаванда узколистная

В категорииПряности

Лаванда узколистнаяЛаванда узколистная (лат. Lavandula angustifolia) — травянистое растение, вид из рода Лаванда (Lavandula) семейства Яснотковые (Lamiaceae).

Родиной считается французское и испанское побережье Средиземного моря, натурализовано повсеместно в Европе, Северной Африке и Северной Америке. В России произрастает на Черноморском побережье Кавказа.
Читать полностью...

Бархатцы прямостоящие

В категорииЦветы

Бархатцы прямостоящиеБархатцы прямостоящие, или африканские (лат. Tagetes erecta) - вид однолетнего растения рода Бархатцы семейства Астровые, или Сложноцветные.

Куст компактный или раскидистый с ясно выраженным главным побегом. Стебли сильноветвистые, 80-120 см высотой, голые, прямостоячие, мелкоребристые, ветвистые, у основания одревесневающие, боковые побеги направлены вверх, образуют кусты обратнопирами-дальной формы. Листья перисто-раздельные с ланцетовидными, острыми долями, по краю пильчатые, от светло- до темно-зеленых, расположены в очередном порядке. Соцветия - крупные корзинки 6-13 см в диаметре, одиночные, простые, полумахровые или махровые, на длинных цветоносах. Цветет с конца июня - начала июля. Окраска соцветий однотонная, светло-желтая, желтая, ярко-желтая, оранжевая или двуцветная. В 1 г до 300 семян, сохраняющих всхожесть 1-2 года.
Читать полностью...

Фенхель итальянский

В категорииОгород, Пряности

Фенхель итальянскийИтальянский фенхель (укроп луковичный) выращивают в основном в странах Средиземного моря, но растет довольно хорошо и в других регионах. Распространению этой, пока малоизвестной культуры, могли бы помочь именно любители-садоводы.

Итальянский фенхель — растение высотой в 40-60 см. Он имеет много похожих на укроп с широким основанием мясистых стеблей. В качестве овощной культуры употребляются нижние части стебля, которые ко времени уборки образуют похожий на лук клубень величиной с кулак.
Читать полностью...