загрузка...

Морковь посевная

В категорииОгород

Морковь посевнаяМорковь посевная (лат. Daucus carota subsp. sativus) — двулетние растение, подвид вида морковь дикая, широко растпротраненный овощ. Обычно в быту под словом «морковь» подразумевается именно это растение.

Культивируется на протяжении четырёх тысяч лет, в настоящее время выведено множество разновидностей и культиваров (сортов) этого вида.

Морковь относится к древнейшим овощам и отличается высокой питательностью, целительными свойствами и возможностью разнообразного употребления. Оздоровительное свойство моркови заключается в исключительном содержании витаминов, минеральных и питательных веществ. Она содержит в первую очередь много каротина, а также витамины В, С и Е. Морковь хорошо переваривается и входит в состав пищи даже грудных детей. Из моркови, а также с добавлением ее готовят аппетитные, с тонким вкусом салаты из свежих овощей. Морковь хорошо влияет на обмен веществ и укрепляет сопротивляемость к вирусным болезням.
Читать полностью...

Самогон ваш враг, гоните его!

В категорииРецепты

Капля за каплейВыбор алкоголя к праздничному столу всегда очень непростой вопрос. Хороший алкоголь стоит дорого, а более дешевые напитки далеко не всегда качественные. В решении подобной дилеммы могут помочь домашние напитки. Можно долго спорить о качестве этих продуктов, но кто пил домашнее вино или добрый самогон, по достоинству оценил их. Да и сам процесс приготовления напитков никак иначе не назовешь, кроме как магией.

Из самогона можно делать ликеры, настойки и т.д. Но помните, что изготовление напитков дома разрешено только для личного использования! Не вздумайте загнать чекушку соседу или отправить партию спиртного в оборот.

Приготовления самогона состоит из нескольких этапов. Первый этап – это подготовка браги. Когда она созреет, ее перегоняют. Затем полученный спирт очищают повторными перегонками и другими способами.
Читать полностью...

Пикульник обыкновенный

В категорииСорняки

Пикульник обыкновенныйПикульник обыкновенный (лат. Galeopsis tetrahit) — однолетнее травянистое растение, вид рода Пикульник (Galeopsis) семейства Яснотковые (Lamiaceae). Типовой вид рода. Растёт по полям, огородам, пустырям, на сыроватой почве. Медонос.

Стебель прямой, до 50 см высотой, сильно ветвистый, покрыт жесткими волосками. Листья продолговато-яйцевидные, заострённые, ворсистые, с пильчатым краем. Цветки лиловые, около 1,5 см длиной. Чашечка с пятью зубцами, колючая, равная трубке венчика. Нижняя губа венчика покрыта пятнами. Цветёт в июле — августе.

Распространение: Скандинавия, Западная Европа, Средиземноморье, Северная Америка (заносное). На территории бывшего СССР - европейская часть, Кавказ, Западная Сибирь, Восточная Сибирь, Дальний Восток, Средняя Азия.
Читать полностью...

Артишок

В категорииОгород, Цветы

АртишокАртишок (лат. Cynara) - род растений семейства Астровые (Asteraceae). Многолетние травянистые растения с прямым стеблем.

Происхождение названия объясняется от арабских слов al-khursh?f, через итальянское articiocco. Cynara - от греч. собака, по сходству листков обёртки с собачьими зубами, или от греческого глагола "царапаю", scolymus от греч. кол, острие.
Читать полностью...

Гидрогель для растений

В категорииАгротехника, Удобрения

Гидрогель Из личного опыта использования гидрогеля для комнатных растений.

Применение гидрогеля оказало положительное влияние на все виды домашних, а также на некоторые виды огородных растений, выращиваемых мной. Особенно бурно отреагировали влаголюбивые, прибрежные и неустойчивые к пересыханию почвы растения, такие как драцена сандериана (Dracaena Sanderiana), белокрыльник (калла), гардения жасминовая, все виды клубники, базилик и многие другие.
Читать полностью...

С 1 апреля!

В категорииКалендарь

Первоапрельский рыжий котС Днём Смеха,

веселые дачники!

Брокколи

В категорииОгород

БрокколиБрокколи (лат. Brassica oleracea или лат. Brassica silvestris) - однолетнее овощное растение семейства капустных, подвид цветной капусты. Съедобны у неё те же части. Отличием является густота и величина соцветий.

Брокколи, которую называют еще и спаржевой капустой, по своим вкусовым и питательным качествам ценится довольно высоко. Брокколи очень вкусная, в ней больше чем в цветной капусте содержится витаминов и минеральных веществ, особенно витамина С. Требования к почве, климату, предшественнику и удобрению такие же, как и к цветной капусте.
Читать полностью...

Сырный суп

В категорииРецепты

Сырный супНа весну и осень у меня всегда припасен особый супчик. Он очень сытный, но легкий, с приятным сливочным вкусом. Это сырный суп. Особенно он понравится любителям сыра.

Для супа нам понадобится 3 литра воды, 4 плавленых сырка, типа «Дружба», 3-4 средних картофелины, 1 луковица, 1 морковка, зелень, специи.
Читать полностью...

Красный перец: выращивание

В категорииОгород

Красный перецПерец относится, как и помидоры, и баклажан к семейству пасленовых и распространяется в любительских садах все больше и больше. Различают острый пряный перец и мягкий овощной перец. Высота овощного перца в открытом грунте соответственно сорту 30-50 см, под стеклом 80 см и больше. Плодом является ложная ягода. Плоды бывают разной формы и окраски. Перец является очень ценной овощной культурой. Витамина С в нем больше, чем в других овощах и фруктах. Сок свежего перца по содержанию этого витамина в 3-4 раза превосходит сок лимона. В овощном перце есть также весьма ценные питательные вещества, он вкусен, его использование весьма разнообразно. Большие несозревшие угловатые плоды хороши для фарширования, зеленые, желтые и красные конусообразные плоды идут на салаты и гарниры.
Читать полностью...

Адлерская Серебристая

В категорииКуры

ПетухАдлерская серебристая (англ. Adler silver)

Породная группа кур. Тип продуктивности мясо-яичный. При выведении породы на Адлерской птицефабрике были скрещены следующие породы: русская белая, Нью-гемпшир, белый плимутрок, первомайская, юрловская голосистая.

Породную группу характеризуют следующие экстерьерные признаки и биологические особенности: окраска оперения взрослых кур колумбийская, суточных цыплят - желтая. Гребень листовидный; ушные мочки небольшие красные, клюв желтый; голова округлая, широкая; спина широкая прямая; грудь широкая, ноги желтые, средней длины; крепкий, хорошо развитый костяк; крылья и хвост небольшие.
Читать полностью...